7 สุดยอดคัมภีร์เลี้ยงปลาดุก

รวม 7 สูตรเด็ด การเลี้ยงปลาดุกที่จะช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนค่าอาหาร ย่นระยะเวลาการเลี้ยง ปลาดุกตัวโต เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาว ด้วยเทคนิคกรรมวิธีการทำที่ง่ายเกษตรกรสามารถทำได้ด้วยตัวเอง รับรองว่าปลาดุกที่เลี้ยงจะเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างแน่นอน

1.เทคนิคการเพิ่มสีและขนาดให้กับปลาดุกด้วยมันหมู

นำมันหมู จำนวน 20 กก. ต้มจนสุก เทน้ำทิ้ง เหลือแต่มันหมู ตั้งเสด็จน้ำให้แห้ง (มันหมู 20 กก. ต่อ ปลาดุก 200 ตัว) นำไปให้ปลาดุกกิน วันละ 1 ครั้ง ให้กินเมื่อปลาดุกอายุครบ 60 วัน ขึ้นไป เพื่อเพิ่มขนาดของไซน์ปลาและสีของปลาดุก

2.เทคนิคการเลี้ยงปลาดุกให้โตเร็ว ทนทานต่อโรคด้วยมะเดื่อชุมพร

นำมะเดื่อชุมพรสุกมาใส่ถุงไล่อากาศออกให้หมด มัดถุงไว้ประมาณ 1 เดือน จะเกิดจุลินทรีย์ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการอากาศ นำมาใช้เลี้ยงปลาดุก ช่วงที่ปลาดุกมีอายุได้ประมาณ 3 เดือน สำหรับปริมาณที่ให้ ก็ได้ตามความเหมาะสม วันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น โดยไม่ทำให้น้ำเน่าเสีย สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นปี สูตรนี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโต ทำให้ปลาดุกน้ำหนักดี ประหยัดต้นทุนค่าอาหาร รวมทั้งลดอาการท้องผูก ทำให้ปลาดุกที่เลี้ยงไว้ทนทานต่อโรคได้ดี

3.การทำให้ปลาดุกที่เลี้ยงบ่อดินผิวสวยสีเหลืองนวลเหมือนปลาดุกนา

ก่อนจะจับปลาดุกขายประมาณ 1 เดือน ให้นำกล้วยน้ำหว้าสุกมาบดผสมกับรำรวม ในอัตราส่วนรำรวม 6 ก.ก. ต่อกล้วยสุก 1 หวี ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง หว่านให้ปลาดุกกินทุกวัน วันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น ต่อเนื่องกันไม่น้อยกว่า 1 เดือนก่อนจับขาย เพียงเท่านี้ก็จะทำให้ปลาดุกที่เลี้ยงในบ่อดินมีมีสีเหลืองนวล น่ารับประทาน และมีกลิ่นคาวน้อยลงด้วย

4.การเลี้ยงปลาด้วยกล้วยสุกเพื่อเพิ่มความหวานให้เนื้อปลา

นำกล้วย เช่น กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ และกล้วยหอมชนิดต่างๆ ให้ปลากิน ถ้าปลายังตัวเล็กให้ปลาหัดกินอาหารสำเร็จสลับกับกล้วยสุกฝานเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อปลามีขนาดใหญ่ขึ้นจะให้กล้วยสุกพร้อมเปลือกเป็นลูก เป็นหวี หรือเป็นเครือก็ตามแต่จะสะดวก อาจจะให้กล้วยเป็นอาหารในตอนเย็นสลับกับการให้อาหารสำเร็จรูปในตอนเช้า หรือจะให้กล้วยเป็นอาหารปลาอย่างเดียวก็ได้ โดยให้ปลากินพออิ่ม วิธีการเช่นนี้สามารถนำไปเลี้ยงปลาได้ทุกชนิด ปลาจะโตเร็ว มีเนื้อแน่น รสหวาน ได้ขนาดตามความต้องการของตลาด

5.เทคนิคการเลี้ยงปลาดุกให้ตัวใหญ่ยาวได้น้ำหนัก

วิธีการเลี้ยงปลาดุกให้ตัวโต ตัวใหญ่ ยาว หลังจากปล่อยลูกปลาลงบ่อแล้ว ให้อดอาหาร 4 วัน เพื่อเป็นการปรับสภาพของลูกปลาให้เข้ากับน้ำในบ่อ จากนั้นวันที่ 5 ก็เริ่มให้อาหาร โดยให้อาหารลูกปลาดุกในปริมาณที่ไม่ต้องมาก แต่ให้บ่อยครั้ง ลูกปลาจะค่อยๆ เจริญเติบโต หลังจากนั้นเมื่อปลาอายุได้ประมาณ 2 เดือน ให้หยุดให้อาหาร 7 วัน วิธีนี้จะทำให้ปลาดุกผอม และยืดตัวออก แล้วจึงค่อยให้อาหารต่อ ผลที่ได้คือปลาดุกจะตัวโต และยาว ซึ่งเมื่อเห็นว่ามีขนาดพอเหมาะเช่น 2 หรือ 3 ตัวต่อกิโลกรัม ก็สามารถจำหน่ายได้

6.การนำฟางใส่ในบ่อปลาเพื่อขจัดกลิ่นคาวปลาและเพิ่มสีสัน

การที่นำฟางข้าวมาใส่ในบ่อปลาดุกก่อนที่จะทำการจับปลานั้นมีประโยชน์หลายด้าน ซึ่งเมื่อเรานำฟางข้าวใส่ลงไป ปลาก็จะเข้าไปในฟางข้าวทำให้ตัวปลาเสียดสีกับฟางข้าว และจะทำให้เมือกที่ติดอยู่กับตัวปลาหมดไป และยังทำให้ปลาที่มีสีดำคล้ำ มีสีเหลืองนวลอีกด้วย นอกจากนี้การใส่ฟางข้าวลงไปก่อนจับปลาดุกนั้นยังเป็นการช่วยลดกลิ่นสาบของปลาได้อีกด้วย

7.เทคนิคการเตรียมจับปลาดุกขายให้ได้ราคาและกำจัดกลิ่นคาวปลา

งดให้อาหาร 3 วัน ก่อนทำการจับปลา จากนั้นลดน้ำในบ่อให้เหลือประมาณ 80 - 90 เซนติเมตร ก่อนจับปลา 2 วัน แล้วใช้เกลือหว่านลงไปในบ่อ บ่อพื้นที่ 1 ไร่ ใช้เกลือ 30 กิโลกรัม โดยหว่านก่อนจับปลา 1วัน 

*** ความเค็มของเกลือ จะช่วยลดกลิ่นเหม็นคาวจากอาหาร และโคลนจากบ่อ ที่สำคัญจะทำให้ปลามีน้ำหนักดี ตัวแน่น หนังไม่ย่น และขายได้ราคาดี